这样一来,西膳房大厨房这边就可以提前下班。 谁又不喜提前下班呢! 而且苏菀会把每件事安排得很妥当,刚开始的时候,左右执掌还会帮她处理人际关系,但渐渐自己都能行。 她小小的年纪,竟然就这样厉害,西膳房大部分女都在以她为主心骨。 没办法! 做饭好吃,有本事,是会被人敬佩的。 苏菀这会只想回去洗漱洗漱睡个午觉。 没有午觉的一天不完整! 至于晚饭? 还有比炒饭更简单的饭食吗? 本不用心,还能让大家吃的特别舒服。 苏菀可没夸张,她做炒饭又一手,而且炒饭这东西只要火候好,就是让米饭更有味而已。 所以下午一起来,直接动手开始做。 食材都准备好,她只要站在板凳上炒饭即可。 五彩炒饭,也就是用中午的青椒丝,胡萝卜丝,白菜丝,玉米粒,葱花。 这五种食材跟着一炒,便是一盘漂亮油润的炒饭了。 因为苏菀做的速度太过迅速,把自己人都愣住了。 听名字那么复杂,怎么做出来如此简单? 而且一炒都是一大锅,太简单了! 可吃起来却口复杂,再有旁边的蛋汤作配,又是让人口水直的一顿饭! 他们这边吃得开心,但距离最近的安庆坊卖吃食的食店却觉得奇怪。 最近一段时间里,西外的人们,怎么不出来买吃食了,特别是御用监,之前只是早餐不来,如今午餐晚餐也不出来买东西。 这两天里,连尚宝监都有这种情况,难道是又到月初,大家都没钱了? 安庆坊跟西外距离很近,从皇外中间的兵仗局开始算,兵仗局在北,往南便是旧监库,然后是西膳房,接着尚宝监,御用监。 最御用监再往南则是旧墙,从旧墙从灵台门出去,往左走是安庆坊,往右的新墙走,便是宝钞司。 所以一直说,不管御用监还是尚宝监,出去买吃食都很方便。 之前西膳房食物不好的时候,他们总是出去吃饭。 尚宝监,御用监,加上偏僻点的宝钞司,加起来都有一千四百多人,给这么多人提供饭食,安庆坊这边的食店林立。 都不算什么大店,但总归是两家把持,一个是张家人,另一个是王家人。 这两家共开了十几个食店,偶尔零星几个,是其他人户开设。 但不能开得太大,因为开的大些了,生意好些,就会被张王两家联手赶走。 就连苏菀都夸过的李家猪蹄,也是在这两个之下,听他们两家的。 有人暗中传言,张王两家跟宝钞司管事关系好,所以才能这么嚣张。 要说安庆坊这边的饭食其实也一般,而且价格不便宜,但之前御用监跟尚宝监经常出去吃,真的是因为西膳房的饭食真的太不好吃了。 不过现在有了免费的食堂,这两个地方的人,肯定不出去吃饭。 在他们看来,西膳房的饭食,比外面的饭食要好吃很多!而且还不要钱! 傻子才出去吃饭呢!大家去西膳房抢饭都来不及! 他们不去外面吃饭,头一个发现的,必然是张王两家。 御用监尚宝监加起来,差不多有五百多人,一下子少了三分之一的客人,这能不发现吗? 张王两家又去宝钞司总管家里走了一趟。 那总管的侄儿在家,并未把这当回事,直接道:“你们不看看现在几号,定然是御用监尚宝监那些人没钱了。过了十号也就好了。” 十号是里发月俸的时候,越临近发工资的时候,大家手里越没钱,难道还没习惯? 张王两家被骂了一顿,心里的话也不敢说出来。 御用监也就罢了,尚宝监那群人不会没钱啊。 算了,等等再看吧,西膳房饭食那样难吃,就不信他们两个地方的人不出来。 既然客人少,那就把饭食价格提高,不是还有宝钞司人们吗,他们必然不敢不去安庆坊吃饭的。 否则张王两家孝敬给宝钞司总管的钱,那不白费了? 到时候不用他们开口,宝钞司总管就会不高兴。 外食店跟里总管勾勾搭搭的事,苏菀必然不知晓,但她也算着诸司人。 如今御用监不用讲,所有人都在西膳房吃饭。 尚宝监也有这种趋势,特别是尚宝监总管跟着西膳房吃饭之后,尚宝监人明显都来了。 关帝庙只有一个言沛,如今一三餐都在小厨房用饭,也算是来了。 现在只剩下旧监库跟宝钞司。 旧监库好说,只有五十人,下次故技重施,拿着大包子去旧监库门口晃一晃,那就成了,再说旧监库人少,他们一般跟着有小灶的兵仗局一起吃饭,其实不怎么跟这边来往。 但这些都不重要。 重要的是最后一个地方,宝钞司。 之前说过,西膳房负责一千五百四十六人的饭食。 其中有一千人便是宝钞司的。 可见规模之大。 但苏菀接手西膳房已经有大半个月,却并未见过一个宝钞司人。 一个人都没来? 这正常吗? 怎么想都觉得奇怪吧。 就算以前是尚宝监,里面基本都是有后台的人,他们那都有人偶尔来一次西膳房。 但宝钞司一千人的规模,却整齐划一,半步不踏入西膳房。 虽说宝钞司距离西膳房远些,平里也不经过西膳房,但这也有些奇怪了。 一千人,未免太整齐了些。 难道是宝钞司也有自己的小灶台? 可她从未听说过啊。 苏菀问了问消息灵通的小月,就听小月道:“没有啊,宝钞司没有小灶台,他们都是去外吃的。” 小月又道:“之前宝钞司其实不在中,算是在外诸司,近些年才建了新墙到里面。” 这些话苏菀也隐隐听说过,宝钞司以前就是外诸司的,所以在外面吃饭也习惯了。 之后皇修缮,顺便把宝钞司也给重新归到内诸司里面。 这点要解释一下,什么是内诸司,外诸司。 大概可以这么理解,首先是皇内城,之前也说过,基本上是皇上处理朝政,安歇休息,皇上子嗣妃嫔起居之处。 所以戒备最为森严,也称大内,模样四四方方。 然后是皇外城,也就是常说的外,这个外正好包裹住内城一圈,既是为了护卫内皇上安全,又能安顿诸司。 比如说各个膳房,还有学士院,四方馆,茶酒局等等,这些官署建在大内一周,也是四四方方,四方之外还有一圈护城河,算是把整个皇内外围起来。 护城河之内的,这些都是内诸司,也是皇城范围内的官署。 这人工河之外的各个官署,就叫外诸司,意思是没在皇里面。 如果想象一下图像的话,在纸张之间画个长方形,这便是大内。 长方形外面再画一个大点的长方形,把里面的给套起来,这边是内诸司地方。 最后再一圈画上内河,护城河外边,便是外诸司。 一圈套一圈,就是为了最中间圣人的安全。 宝钞司以前没在皇范围内,但之后皇修缮,护城河改道,顺便把还算重要,又离内诸司很近的宝钞司给圈到皇里面。 可宝钞司以前属于外诸司,在外面吃饭习惯了,就算划到内诸司里面之后,还一直在外面吃饭。 也是习惯使然。 所以宝钞司到现在为止,一千人里面,一个人也不来西膳房。 但苏菀却觉得不对。 外面吃饭要收钱,里吃饭免费。 凭着银钱的份上,也不会一个人也不来的,这里面肯定还有其他原因,只是她暂时不知道而已。 不过想要让西膳房不被掌权贵人手,这一千人又举足轻重。 他们占了西膳房负责人的三分之二,说句不好听的,不说背后的能力,单以人数来说,御用监,尚宝监,关帝庙,旧监库加起来,都不如一个宝钞司重要。 别看他们现在饭食做得风生水起。 但不把宝钞司拉拢过来,那掌权贵人必然还有话要说,想要挑刺的时候,总能挑出来的。 虽说看起来紧急,苏菀却没什么觉。 天大地大,吃饭最大。 她这饭食好吃,就不怕没人来。 过来只是时间问题!dAmINGpUmp.Com |