其他也就算了，有个小银锁怎么回事。 她是十二！不是两岁！ 有苏菀的提议，南北膳房也在琢磨自己的米面做法。 西膳房这边自然还是 给苏菀。 别看她年纪小，可不比南北上其他厉害女官手艺差，甚至一想到大家都要做米面，还要跟苏菀比。 大家心里竟然开始有 力了！ 可苏菀回到西膳房，并未直接开始做饭食，也并未制定七月之后的简易菜单。 而是准备做另一样东西。 小苏打。 之前做蜂 柠檬水的时候，苏菀就想过做出小苏打，然后就能做出气泡水，跟炎热夏天刚好相配。 只是小苏打制作的麻烦，所以觉得以后再说。 但如今这种情况，有了小苏打的话，她们就连蒸个白面馒头都会很好吃。 因为有了小苏打，还能加酸做膨松剂，可能她做得比较 陋，但很多面食一旦有了小苏打或者膨松剂，美味程度直接加倍。 松松软软的面食，咬一口里面的小气泡跟空气 ，都能让面食的快再上升一层。 苏菀回小厨房已经是傍晚时分，推开门进去，言沛果然在里面等着，还带来她想要的东西。 苏菀原本打算让卫钧卓晖帮忙，但吃饭的时候跟言沛提了一嘴，他便说自己寻东西更快一点。 早上说的，傍晚都给拿过来了。 动作确实迅速啊。 虽然言沛不知道苏菀要这些东西做什么，但还是全都找全。 分别是纯碱，石灰石，猪 泡，还有一个不容易被腐蚀的上好玉瓶。 按言沛所说，这是他道观师父用来炼丹的器皿，所以他很容易就能知道。 确实，炼丹的话，跟她现在要做的事也差不多？ 再看看纯碱这些东西，确实都是炼丹需要的东西啊！ 苏菀刚摆 一下，下意识抬头看向言沛：“你们道观师父炼丹，你没吃吧？” 炼丹什么的，肯定重金属含量超标！ “我跟你说，好多皇帝都是吃这个吃死的，你千万不要 吃。” 言沛眼神带了笑意：“我不喜 这种东西。” “那就好，一点实验标准都没有的金丹，那明明是毒药。”苏菀刚说完，自己一阵心虚。 她现在手动做小苏打，难道就有实验标准了吗！ 还不是凭着记忆开始瞎搞。 苏菀不好意思地轻咳一声，却没看到言沛又看了看那些所谓炼丹工具若有所思。 苏菀这边已经清理好干净的平台，戴上自制口罩，还给言沛也准备了一个。 今晚就是见证奇迹的时候！ 有了小苏打，她的油条会更加好吃，包子更加松软，再有法式面包， 酪可丽饼，甜甜圈，小蛋糕，各种口味曲奇，稍微加一点也是非常不错。 她要永远埋在甜食堆里不起来！ 谁拉都不起来！ 言沛见她表情好笑，但下一秒就看到苏菀把石灰石放到玉瓶里，再把里面倒入一些醋，然后迅速用猪泡裹住瓶口。 没一会猪泡里就充 烟雾，但苏菀一个手不稳，直接前功尽弃。 如果让苏菀来说，这是她做的出来二氧化碳气体！ 这种野生实验，实在太难了！ 可是想想那些美食，她又可以了！ 第65章 虽然嘴上说是为了甜食，但苏菀做出小苏打，再加柠檬酸做泡打粉。 主要目的还是丰富面食的口。 今 是六月二十九晚上。 因为内务府扣下两天的食材，所以原本预计食材可以撑到七月初五，如今是撑不到了。 等到明过完，大部分食材都会耗尽。 所以苏菀要尽快制定出七月初一要做的面食。 因为即将要吃的面食太多，不得不提高面食口。 以前也就算了，食材丰富多样，吃起来也不会太仔细，但这次不同。 这次他们手里只有米面黄豆，还有一些油。 再者就是咸菜。 这种情况下，只能尽量丰富这些单一食材的口。 苏菀心中的甜点自然还要往后放一放，照顾大家的饭食更为要紧。 至于吐司跟面包，也要作为备选方案，等到大家把中式面食实在吃太多了，再换个西式早点吃吃，全当换个口味。 当然小苏打还有另一个作用，那就是七月的解暑汤估计直接泡汤，现在开始准备一下气泡水给大家喝。 小苏打的味道可能不太行，但她前几听说太 池那边有片没人用的野生薄荷，那处久久没人打理，有这种东西不奇怪。 到时候做点薄荷苏打水，全当解暑佳品。 眼前的石灰石跟醋反应产生二氧化碳，用猪泡收集好反应出来的二氧化碳。 再把纯碱跟水相溶，做出来纯碱的溶。 接下来的一步苏菀做了许多次，那便是把收集的二氧化碳气体通向纯碱溶。 但这年头有没有导管，只能让纯碱溶的容器尽量封闭起来，然后把猪泡小心翼翼打开，让气体进入其中。 这会就可以等着二氧化碳跟纯碱溶反应。 反应的时候继续收集二氧化碳气体，等着继续做。 直到最下面的粉末沉淀下去，最下面那层便是俗称的小苏打，手工做肯定没有工业品来的纯度高。 不过使用肯定没问题。 这点小苏打，就够她用很久了。 只是要给一千多人做饭，小苏打就这么多肯定不行，所以肯定要继续做。 沉淀下来的东西等着干燥成分，立刻便能使用，这期间也需要一个过程。 言沛陪着她一点点做好，直到月上枝头，现在月底蟾光微弱，两人在小厨房点了许多蜡烛。 等做好之后，放在通风处，现在天气干燥，应该明就可以用。 只是这些东西做出来，苏菀看看言沛。 如果说之前的食谱方子很多人都觉得重要，那小苏打更是与众不同。 虽说酵母也能让面食蓬松，但加些小苏打更是好用。 更别说小苏打还能用来做气泡水，更是有用，苏菀已经想到，七月份每的解暑汤估计也要没了。 至少要提前想办法保住大家的生活质量，这样才能给女官们创造更大的谈判空间。 谁料言沛主动道：“此事只有你知我知，过了今晚，我也不知道了。” 这也太上道了。 不愧是自己投喂那么久的小可怜！ 苏菀点头，最后道：“当初一个凉皮方子就让外面糟糟的，这个东西出去，只怕会上百倍千倍。” 这是可以改变面食的东西。 她纵然有心告诉大家，可怀璧其罪，她还没那么傻成为众矢之的。 这东西用量少， 本不用告诉大家。 只是做到最后，苏菀道：“你真的相信我？这东西能吃？” 言沛笑：“能当食物的矿石不止这些。” 虽然这么复杂的不多见，但他看着苏菀的方法，虽然 作不 练，但显然有规律可循。 那就不是随便出来的。 苏菀听了言沛的话，心道，能当食物的矿石不止这些，这个也确实。 而且她也不是当食物来用，只是做 加剂而已。 当然也不用听到加剂就害怕，大部分经过现代检验的加剂只要不过分，都是可以放心食用的。 那句话怎么说，抛开剂量谈毒 ，全都是耍 氓。 而且现代也研究出来，能让人产生美味的觉的几种食物因子，甚至可以直接合成而没有危害。 比如 氨酸，也就是 蛋里面含有的因子，可以直接调节人的心情。 再有什么维生素c，内啡肽等等都是如此。 所以食物能让人变得快乐，可不是什么心理作用，而是真实存在的。 这些合成的适量加剂，都是为了让食物更美味，让食物更让人快乐。 但这种制作程，谁看了会怕吧？dAｍＩＮgｐｕＭｐ.ｃoｍ |
给苏菀。 别看她年纪小，可不比南北上其他厉害女官手艺差，甚至一想到大家都要做米面，还要跟苏菀比。 大家心里竟然开始有
力了！ 可苏菀回到西膳房，并未直接开始做饭食，也并未制定七月之后的简易菜单。 而是准备做另一样东西。 小苏打。 之前做蜂
柠檬水的时候，苏菀就想过做出小苏打，然后就能做出气泡水，跟炎热夏天刚好相配。 只是小苏打制作的麻烦，所以觉得以后再说。 但如今这种情况，有了小苏打的话，她们就连蒸个白面馒头都会很好吃。 因为有了小苏打，还能加酸做膨松剂，可能她做得比较
陋，但很多面食一旦有了小苏打或者膨松剂，美味程度直接加倍。 松松软软的面食，咬一口里面的小气泡跟空气
，都能让面食的快再上升一层。 苏菀回小厨房已经是傍晚时分，推开门进去，言沛果然在里面等着，还带来她想要的东西。 苏菀原本打算让卫钧卓晖帮忙，但吃饭的时候跟言沛提了一嘴，他便说自己寻东西更快一点。 早上说的，傍晚都给拿过来了。 动作确实迅速啊。 虽然言沛不知道苏菀要这些东西做什么，但还是全都找全。 分别是纯碱，石灰石，猪
泡，还有一个不容易被腐蚀的上好玉瓶。 按言沛所说，这是他道观师父用来炼丹的器皿，所以他很容易就能知道。 确实，炼丹的话，跟她现在要做的事也差不多？ 再看看纯碱这些东西，确实都是炼丹需要的东西啊！ 苏菀刚摆
一下，下意识抬头看向言沛：“你们道观师父炼丹，你没吃吧？” 炼丹什么的，肯定重金属含量超标！ “我跟你说，好多皇帝都是吃这个吃死的，你千万不要
吃。” 言沛眼神带了笑意：“我不喜
这种东西。” “那就好，一点实验标准都没有的金丹，那明明是毒药。”苏菀刚说完，自己一阵心虚。 她现在手动做小苏打，难道就有实验标准了吗！ 还不是凭着记忆开始瞎搞。 苏菀不好意思地轻咳一声，却没看到言沛又看了看那些所谓炼丹工具若有所思。 苏菀这边已经清理好干净的平台，戴上自制口罩，还给言沛也准备了一个。 今晚就是见证奇迹的时候！ 有了小苏打，她的油条会更加好吃，包子更加松软，再有法式面包，
酪可丽饼，甜甜圈，小蛋糕，各种口味曲奇，稍微加一点也是非常不错。 她要永远埋在甜食堆里不起来！ 谁拉都不起来！ 言沛见她表情好笑，但下一秒就看到苏菀把石灰石放到玉瓶里，再把里面倒入一些醋，然后迅速用猪
烟雾，但苏菀一个手不稳，直接前功尽弃。 如果让苏菀来说，这是她做的出来二氧化碳气体！ 这种野生实验，实在太难了！ 可是想想那些美食，她又可以了！ 第65章 虽然嘴上说是为了甜食，但苏菀做出小苏打，再加柠檬酸做泡打粉。 主要目的还是丰富面食的口
是六月二十九晚上。 因为内务府扣下两天的食材，所以原本预计食材可以撑到七月初五，如今是撑不到了。 等到明
池那边有片没人用的野生薄荷，那处久久没人打理，有这种东西不奇怪。 到时候做点薄荷苏打水，全当解暑佳品。 眼前的石灰石跟醋反应产生二氧化碳，用猪
本不用告诉大家。 只是做到最后，苏菀道：“你真的相信我？这东西能吃？” 言沛笑：“能当食物的矿石不止这些。” 虽然这么复杂的不多见，但他看着苏菀的方法，虽然
作不
练，但显然有规律可循。 那就不是随便
加剂而已。 当然也不用听到
，全都是耍
氓。 而且现代也研究出来，能让人产生美味的
氨酸，也就是
蛋