如今这念头再起,已然有了盘算。 卫钧实在没想到,苏菀提的要求,竟然是让她生母跟着一起做。 这又有什么,就算苏菀收他方子的钱,还让他带着苏菀姨娘一起,那又有什么了。 不过卫钧道:“这样自是最好,只有我母亲跟妹妹,其实人手也不够。” “这个不怕,我姨娘身边还有个婢女,她们四个加起来,绝对能撑起一个小食铺。”苏菀确定道,“只是我说的这个吃食你可能没听说过,但你相信我,这东西绝对好卖。” 说别的也就算了,但提到相信苏菀。 卫钧跟卓晖对视一笑,立刻道:“这事必然相信你。” “对啊,你做的吃食我们肯定信。” “你的手艺若还信不过,我就不会来了。” 卫钧实在没想到,自己只是病急投医,没想到苏菀真的给了法子。 其实仔细想想,他向一个年岁比自己小,入时间比自己短的小女求救,别人估计都不信。 此时苏菀更是给出方法,只怕别人更不信了。 但跟苏菀相处过就知道,她说的话,基本没什么虚言。 此时事情确定,苏菀笑着道:“那你就别哭丧着脸了,咱们这么好的关系,也不用这样啊。” 这话把卫钧跟卓晖逗笑。 他们愁了那么久的事,终于有了眉目。 卫钧现在一心只有赚钱,赚钱了才能赡养师父,师父对他的大恩,他只能这样相报。 不过卫钧又看看苏菀,这次也多亏有她。 否则自己现在还不知道怎么办呢。 苏菀本身倒没什么,她从入以来,最先认识的朋友之一就有卫钧,当初吃西膳房的黑暗料理,还是卫钧给了自家母亲腌的咸菜。 这样的关系,又怎么会拘泥一点东西。 再说,她可是对即将开设的麻辣烫小食铺很有信心! 不就是做吃食吗,他们可以的! 一定能赚到钱的! 在她那个时空,哪个城市,哪个街道还没几个麻辣烫的店。 这可不是那什么网红店,开了极点就倒闭的。 能经过所有人考验过的店面,那都是确实好吃,确实能做出来的。 在后世挑剔现代人那都能开下去,在天祥国一定也可以。 上次光禄寺几个官员们对麻辣烫的喜,那就是最好的说明。 这种近乎稳赚不赔的生意,还有什么好考虑的,赶紧准备一下开始吧? 苏菀笑道:“那咱们就商量一下怎么开店吧?” 本来就够忙了,没想到又要开始忙碌。 但开自己的小食店,顿时不觉得辛苦! 这下变得卫钧跟卓晖傻眼了,他们两个其实只是过来问一下,没想到立刻开始商量店面的事啊。 不过苏菀都如此雷厉风行,他们两个也不能示弱! 来! 商量! 这店要怎么开? 不过两人再次傻眼。 这开店,他们两个还要仰仗年龄更小的苏菀吧? 果然,苏菀已经拿出纸笔,笑意盈盈道:“这开店嘛,其实也不难。” 不难? 也只有你觉得不难吧! 两人忽然发现,好像不论什么事,都在苏菀手里举重若轻,不急不躁。 明明是比他们年纪还小的小女,却事事有成竹? 不过卫钧卓晖已经坐下,反正听苏菀的,肯定没错! 第109章 苏菀计划其实并不复杂,自己出入东安里门到底不如卫钧卓晖方便,所以主要还是他们来办。 这就跟出入门的时间有关了,虽说大家都可以在外面办差,但当初卫钧卓晖不好从灵台门去苏家,就是因为距离太远,而他们出的时间不够。 像办差的人也不是随时都能出去,出去多久都没事,领到差事之后去门口登记。 卫钧卓晖从灵台门走,自然在那边登记。 苏菀如今归尚膳监,自然要从附近的东安里门走。 每次办差登记的时候都要写明缘由,写清楚回时间,如果超过回来的时间,那门就不允许进入,还要报给长官跟守门统领。 所以是个很麻烦的事。 苏菀出转一圈都不能转的太远。 相比而言,灵台门那边到底络,地方也更偏僻,所以时间也宽松,就算过了一刻钟两刻钟,抬抬手就进去了。 可之前苏菀也从附近的东安里门走过,这边的规矩更严,毕竟这边官署多,对这种不太悉的人,都会更严苛些。 所以苏菀分析出来,自然是这些事主要还是卫钧来做。 卓晖完全是个来帮卫钧说话的,他不掺和这个生意。 一番讨论下来,开食店这事就有了章程。 苏菀提供方子跟制作方法,卫钧趁着出时间张罗铺面,还有更为自由的卓晖帮忙。 苏菀姨娘,卫钧的母亲妹妹,一起来经营这个小食店。 店面不需太大,就在京中热闹的街上,以他们的食物也能立足,再有里的背景,附近里正也会给些面子,街上的差役再打点好,食店就能正式开张。 苏菀在他们两个面前,倒是不需隐瞒什么,一口气把这些话说完,就见两人目瞪口呆。 “你怎么会知道这么多?” “我们比你年长几岁,还不知道这种事要怎么做。” 不是卫钧卓晖夸张,而是他们也才十几岁的年纪,自大一些就在里讨生活,不知道开店做买卖很正常。 可苏菀上辈子家里开私厨的,肯定不同。 如今的小食店对她来说,虽然不太一样,但大的私厨都经营过,更不用说小店面。 至于要合作的卫钧母亲妹妹其脾气秉,苏菀也不是很担心。 两人认识也有多时,从卫钧卓晖口中都听说过她母亲的事,以前身上有些病,也是卫钧努力当差赚钱治好的,他妹妹比自己还小两岁,家里父亲早逝,全靠卫钧自己撑这个家。 从他们口中知道,卫钧母亲的子也不错,又因病了几年,脾气倒是更好。 这样反而不担心她跟姨娘能不能合得来。 唯一担心的就是,两人脾气都好,会不会撑不起来店面。 谁料卓晖笑:“这就不用担心了,他家妹妹可是厉害的,牙尖嘴利,谁都不能欺负。” 可小孩毕竟是小孩。 苏菀并未说什么,可回头一想,自己还是多虑,孤儿寡母能生存下去,一定有其坚韧格。 她姨娘脾气好,任人,却也愿意为她身出来,可见骨子里总有些韧。 这小食店还没开,自己怎么能这样想。 不行就提一提井菊,让她厉害点,不过费些功夫多牵制她而已。 这件事定下来,卫钧又抹了把泪,他做的错事,却动了师父的养老钱,让他几乎睡不着,所以过年的时候都没能走动,就闷在御用监做事。 还是过完节回来的师父说他,不过几百两银子,说他那样年轻,不行就挣回来。 然后跟卓晖一商量,就想到苏菀。 细细算下来,去年风靡京都的美食,其实大部分都是苏菀做的。 什么凉皮,什么苏菀父亲做的老式糕饼,还有后来名噪一时的冰皮月饼。 其他人不知道,可他们知道啊。 原本以为是病急投医,没想到还真找对门路了。 苏菀见卫钧重拾笑容,心里也宽。 其实卫钧翻过年不过十六,承担的确实很多。 她也敬佩这样的人。 事情定下,就要开始行动。 苏菀虽然对京都街道不是很,但有土生土长的卫钧卓晖在,也就没那么难。 卫钧已经下定决心,一定要做好这件事,一定要还师父的恩情,不仅是那几百两银子,更有以后的养老。 所以对食店肯定十分上心。 但店面是一方面,做饭食又是一方面,以苏菀来看,麻辣烫重要的就是其中的汤底。 只有汤的滋味美了,做出来的麻辣烫才会每个食材都好吃。 之前她教别人做菜,都是直接给方子,但卫钧母亲妹妹还有她姨娘,都是不识字的,只有她亲自来教才行。DAMiNGPuMP.COM |