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反派他爹养崽指南[美食]
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作者: 禾优
时间: 2024/08/02
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反派他爹养崽指南[美食] 第57节 下一章 ( → )
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因此，星星的炸 柳份量不少，完全能分给小区的大爷大妈们尝尝。 柳闻着香，可大爷大妈们都是中老年人，他们对吃油炸食物的 望，比不过年轻人或幼崽。 “不用啦，星星，你自己留着吃吧。” “星星真乖， 送你一罐甜牛。柳我不吃了。” 虽然大爷大妈们都不吃炸柳，可是他们的脸上都洋溢着笑容，皱纹更深了。 大爷大妈们的儿女平时吃点好吃的好喝的，都不会主动问他们要不要吃，更别提他们的孙子孙女们了。 星星关心大爷大妈们吃不吃炸柳的话语，让大爷大妈门觉得自己像是寒冷的冬天喝下了一口热乎乎的甜水，心窝又甜又暖。 然而星星有点不高兴，他嘟起 乎乎的脸颊。 为什么爷爷都不吃炸柳呀！是觉得炸柳不好吃嘛？ 可是炸柳闻着香 ，肯……肯定好吃……叭？ 星星没有吃过做的炸柳。 但他以前跟爸爸一起出去摆摊摊，看到三角口的炸柳摊摊特别受  ，所以他觉得炸柳做的炸柳，肯定很好吃！ 星星的小手扭动着炸柳纸袋，一 金灿灿热腾腾的炸柳被星星缓缓地推了上来。 一炸柳差不多有成年人手指 细大小。 星星粉 的舌头舔舔嘴 ，对着这炸柳一口咬下。 “咔擦”。 柳外层，裹着一圈薄薄的酥脆面衣，椒盐的微辛与盐的鲜香顺着星星的舌尖缓缓蔓延。 王梅卖的柳较，蕴含着更多的汁水。鲜香的汁儿在星星咬下时，瞬间溢出。 汁儿与油脂相混合，迅速润 了柳最外层的酥脆面衣。 椒盐增加了汁和柳的咸鲜风味，当星星再咬下一口时，被汁和油脂润的面衣微软，却更入味。 眨眼的功夫，星星迅速吃完了一炸柳。 他的小嘴巴细细咀嚼着嘴里的柳，眼睛微眯，小脑袋左右慢慢摇晃——像是在享受美食带来的乐趣。 椒盐味的炸柳，太好吃啦！ 星星吃了一，忍不住去吃第二。 但他将第二柳从袋子里挤出时，星星犹豫了一下，他扭过小身体，将纸袋子递到了身后喻白的面前。 星星圆眸亮晶晶：“爸爸，吃！” 时常被自己崽儿投喂的喻白角微翘，他低下头，叼起那柳。 喻白细细咀嚼时，微垂的眉眼隐隐  出称赞之意。 怪不得，王梅的炸柳摊三角口生意最好的小吃摊之一。 原来如此。 王梅的炸柳有几分门道。 市面上常见的炸柳都是面衣偏厚的雪花柳——因为柳细细一，如果面粉裹得过薄，稍不注意会炸过头。 但裹了偏厚面粉的雪花柳，炸得稍微久一点点，也不会影响柳的口 。 而王梅却剑走偏锋，选用了薄面衣。热油快炸，这样炸出来的柳外表金黄酥脆，内里柔软多汁，口远比雪花柳好得多。 除此之外，王梅的调味恰当，炸柳的油都是每 新换的，柳的大小得当——这就是王梅的炸柳摊，能在三角口经久不衰的原因所在。 王梅的炸柳，现已秒杀市面上绝大多数的饭店厨师做的炸柳了。 然而…… 喻白想起三角口附近，新开的那家“乔仔小吃店”，他的眉头微微一皱。 他没吃过“乔仔小吃店”，所以无法将对方与王梅的炸柳进行比较。 不过，喻白或多或少听闻过，“乔仔小吃店”算是个靠营销迅速走红的网红店——但一个店能走红，说明它推出的小吃至少是在及格线以上的。 一山不容二虎。 王梅的炸柳和“乔仔小吃店”主推小吃“香酥柳”有所重叠，这两者势必有一家店，生意会受到影响。 以“乔仔小吃店”的势头以及营销影响力，它在三角口的分店，至少能火半年。 要是小吃摊生意受到小半年至半年的影响，他们基本不会再选择摆小吃摊了——毕竟在三角口摆小吃摊的摊主都是普通居民，半年入不敷出，谁能受得了？还不如干点儿杂活，一个月至少也有个最低工资了。 炸柳小摊的未来，似乎已成定局。 喻白抿。 他只是一个厨师。只擅长改进食物的味道，却不太擅长做生意。要在这种困境种峰回路转……喻白一时间，想不到解决方法。 —— 星星给喻白 了一炸柳，又往自己的嘴里了一。 吃完嘴里的那炸柳后，星星又主动将炸柳递到身旁小区的大爷大妈们面前。 “爷爷，，吃！” 这么乖巧崽儿主动将柳递到他们面前、喂他们吃了，他们又怎么好意思再次拒绝崽儿的好意？ 大爷大妈们的脸笑开了花，他们咬住柳。 星星迫不及待地问：“是不是特别好吃呀？” 炸柳不难做，厨艺好点的大爷大妈们都会做。 在他们看来，这普普通通的炸柳还能有多好吃？ 大爷大妈们本想糊 星星，随口说一句“ 好吃的”。 可当他们咬下齿之间的炸柳时，酥脆咸香，汁水丰盈的柳香气充斥于他们的口腔中……这可比他们自己做的炸柳，好吃太多了！ 大爷大妈们真心实意地夸赞：“这炸柳真好吃！酥酥脆脆，又又鲜……” “我仔细观察过了，每一柳都均匀地裹着一层薄薄的椒盐。手艺不错！” “我尝的是甘梅味的。甘梅粉微微有一点酸，吃起来非常开胃，口很清 ……” 坐在小吃车上的星星，笑眯眯地分着三个小袋子里的炸柳。 爸爸一，自己一。 爷爷一，自己一。 一，自己一。 自己一，自己一！ …… 星星一路从小区口到家楼下，快将三个小纸袋里的炸柳分光了。 星星只吃了一半多一点点的炸柳，可他超级 足。 正像爸爸说的那样，和别人一起分享好吃的、一起夸好吃的、一起吃到好吃的，齐齐出开心享受表情的时刻，是星星幸福又快乐的时刻。 因为在这一刻，星星找到了他和小区里爷爷们的共鸣。 虽然他们年龄不同，身份不同， 别不同，但此时此刻，他们内心的喜悦是相同的。 喻白将小吃车停在楼下，星星咽下嘴巴里的柳，他的小爪爪捧起小袋子里剩下的最后一点儿椒盐柳。 不知不觉，柳只剩下这么一点点啦！ 星星将炸柳揣在怀中，被喻白抱下小吃车。 “我去那边停车。”喻白指着旁边小区专门停车的角落，“你一个人乖乖的待在这里，不要 跑……” 星星拍拍小 脯：“我知道哒！爸爸去叭！” 喻白去停车，星星拿出炸柳纸袋。 星星有点没吃够炸柳，他放缓了吃柳的速度。 毕竟，炸柳吃一少一呀！ 正当星星美滋滋地吃着炸柳时，一个他超级讨厌的声音，从他的脑袋上响起。 “你在吃什么？给我尝一？” 星星舒展的小眉 立刻拧成了小麻花，他小爪爪抱紧炸柳，圆眸警惕地看向身旁。 穿着棕 风衣的姬容煜，不知何时站在了他的身边，英俊的脸出笑意。 在不喜姬容煜的星星眼中，姬容煜出的，是不怀好意、崽口夺食的坏坏笑容。 —— 姬容煜每天只能下午去喻白家一趟，借着带崽儿的名义，再吃一顿心意足的家常晚餐。 剩下的早餐和午餐，姬容煜有三种选择——吃j市他没吃过的店，吃现场空运而来的、符合他胃口的星级大厨做的菜肴，以及饿肚子，等着晚上喻白投喂时，他能多吃一点。 姬容煜来j市这段子，几乎吃遍了j市所有的餐厅，可能勉强符合他胃口的餐厅屈指可数。 吃不好吃的东西，对于拥有着灵 舌头、天生挑剔的姬容煜而言，无疑是一种折磨。 他宁愿饿着肚子，也不愿勉强自己。 也许是因为喻白的缘故，姬容煜最近对“小吃”产生了兴趣。 姬容煜减少餐厅探店，而是将重心朝着小吃方向转移。 然而，姬容煜尝过的j市小吃中，大多数小吃都走便宜实惠路线，所以用料和厨艺有明显缺陷。能带给他惊喜的，至今也只有喻白这一家小吃摊。 今天，有消息灵通的美食投资商，特地带着小吃上门拜访。 对方自称自己带的小吃，是最近在j市大火的小吃连锁店里的小吃，食客们需要排队两个小时才能买得到，都是现点现做的。 姬容煜尝了一口据说是店内招牌的香酥柳。 仅是一口，就让他对剩下的小吃兴趣全无。 厨师在腌制香酥柳时，加入了大量的柠檬 制住带皮柳的油腻。炸完后挤上柠檬汁，搭配口清新的柚子胡椒粉，极大地缓解了柳的腻与油，酸味增 清新口的同时，也勾起了食客对香酥柳的兴趣。柳的火候也拿捏得不错。ｄａMIngｐｕＭp.ｃＯｍ |
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柳份量不少，完全能分给小区的大爷大妈们尝尝。 
望，比不过年轻人或幼崽。 “不用啦，星星，你自己留着吃吧。” “星星真乖，
乎乎的脸颊。 为什么爷爷
，所以他觉得炸
金灿灿热腾腾的炸
细大小。 星星粉
，对着这
了
出称赞之意。 怪不得，王梅的炸
。 而王梅却剑走偏锋，选用了薄面衣。热油快炸，这样炸出来的
新换的，
了一
星星，随口说一句“
好吃的”。 可当他们咬下
……” 坐在小吃车上的星星，笑眯眯地分着三个小袋子里的炸
足。 正像爸爸说的那样，和别人一起分享好吃的、一起夸好吃的、一起吃到好吃的，齐齐
别不同，但此时此刻，他们内心的喜悦是相同的。 喻白将小吃车停在楼下，星星咽下嘴巴里的
跑……” 星星拍拍小
脯：“我知道哒！爸爸去叭！” 喻白去停车，星星拿出炸
立刻拧成了小麻花，他小爪爪抱紧炸
风衣的姬容煜，不知何时站在了他的身边，英俊的脸
舌头、天生挑剔的姬容煜而言，无疑是一种折磨。 他宁愿饿着肚子，也不愿勉强自己。 也许是因为喻白的缘故，姬容煜最近对“小吃”产生了兴趣。 姬容煜减少餐厅探店，而是将重心朝着小吃方向转移。 然而，姬容煜尝过的j市小吃中，大多数小吃都走便宜实惠路线，所以用料和厨艺有明显缺陷。能带给他惊喜的，至今也只有喻白这一家小吃摊。 今天，有消息灵通的美食投资商，特地带着小吃上门拜访。 对方自称自己带的小吃，是最近在j市大火的小吃连锁店里的小吃，食客们需要排队两个小时才能买得到，都是现点现做的。 姬容煜尝了一口据说是店内招牌的香酥
制住带皮
清新口