最近活不紧,江文清正跟汪雪坐树荫下说话,就看有个大娘从地头过来了。 江文清认出是村头那个表婶,这表婶抠的全队人都知道,大家总说她一 不拔,说久了在背后就叫她叫她 子婶。 上次她家来了个孙子说 月要摆酒,说了有一阵子江文清没看到她都想不起来了。 江文清正想着, 子婶走到她旁边站住了。 “文子媳妇我正找你呢,婶子有个事要托你。大伙都说你会做饭,婶子家办 月酒你去帮忙烧两桌吧。” 江文清看这表婶也 大年纪的了,开口还是带点婉转:“表婶那行啊,又不是啥大事。这队上都是作着亲的,谁家办事不互相帮帮忙呢?” 这话说的 子婶想起,前阵子陈家办事她没 礼也没去的事。 她尴尬的笑笑:“呵呵……还是你们年轻人懂事,那你那天早点来……” 江文清说好:“不过婶子我先说好了,我做饭好吃是因为舍得放调料,我婆婆可是天天都追我后面骂呢。你到时候可不能舍不得。” 周围歇晌的人 多, 子婶早就放话说自己以前抠是因为没孙子,都是为了孙子存着。现在有孙子要让大家看看她到底抠不抠! 江文清这样说,她又不能说你别去帮忙了,她下不了台又觉得文子媳妇可真不懂事。 可江文清还在说:“这样吧,我晚上回去让木文开个单子,先把要用的东西列给你,你先置办齐了。” 她这个阵仗不知道到底要多少东西,吓得 子婶汗 不止。 “文子媳妇啊,我们家没人认字,你开了也没用。不如……” 江文清打断她:“放心吧婶子,都是供销社有的调料,你去买调料的时候直接把条子给人家售货员就可以了。” 她这样说 子婶都有点后悔来找她帮忙了,不过这里人多她不想落人话柄,强撑着说了几句话走了。 下工回去江文清把这事告诉陈翠 ,陈翠 气的咬牙:“这老抠是便宜占个没完了,就粘上我们家了是吧!” 张兰香也说:“她倒是会挑你一个人的时候去说,要来家里说看娘不骂死她。” 陈家办事可从来没指望她来帮过忙,现在倒是找上新媳妇了。 江文清安抚她俩:“放心吧,她这次敢找我,下次就不敢了。以后说不定有事还要避着我走!” 她笑的焉坏,陈翠 看着更愁:“你别 来,你不知道你这个表婶是真抠,她真的会心疼的起不来 ,到时候平白给人 笑话。” 江文清耸耸肩:“娘你就是刀子嘴豆腐心,她才总敢占你便宜。反正我现在是新媳妇,到时候谁说什么我就装不知道好了。” 陈翠 一想确实是这样,不然上次去人家帮忙,自己怎么一碗水都落不着呢?想想也不管她做什么了。 她不管江文清更没有忌惮,晚上睡觉之前说了一堆调料让陈木文写下来明天给 子婶儿子。 还 待他必须人多的时候,当面给! 第二天陈木文照她说的做,还特地说是他媳妇帮忙做席面用得上的。 得知文子媳妇要去 子婶家做席面,知道她做饭好吃的人都忍不住了。 “大江你有儿子可是大事,咱去你家喝两杯庆祝庆祝怎么样?” “对对对,人多热闹也有排面不是。” 大江觉得他们说的也 对,人去的多了他脸上也有面,也让那些说他生不出儿子的人好好看看! 大家伙三言两语把 子婶儿子架上去, 子婶不知道的时候他儿子又请了不少人去吃饭。 等她回家之后知道,又是另外让她心梗的事了。 江文清知道以后笑得肚子都疼了,陈木文说:“这下她该因为让你去帮忙,后悔的睡不着觉了。” “她不后悔我不是白做工了。”江文清擦擦笑出来的眼泪:“能占我便宜的人还没出生呢!” 子婶真是想不开非要来占这个便宜,公社有专门给人做席的,请人来一趟烧几桌要2块钱,八成她是又舍不得了。 想找个免费干活的,没想到找到了江文清这个面热心黑的。 她家办事还要几天,江文清先把晒的干莲子给炒了。 干莲子煮透过冷水裹上淀粉炸一下,白糖炒成糖浆倒入炸好的莲子炒出糖霜就行了。 糖莲子比莲子糕放的久,江文清把汪雪的那些装好,剩下的装罐子里放家里当零嘴。 汪雪过来拿顺便带了饭盒来装腌菜。 “怎么就吃不够了,给你们装点腌豆角吧,这个拿回去炒炒也好吃。” 汪雪说:“顾成莲要腌黄瓜,票都让我带来了。” 江文清 了两张票,装好腌黄瓜和腌豆角,又去后院摘了些新鲜菜给她带回去。 临了还不忘跟她说:“过两天 子婶家办喜酒,你去不去?” 汪雪跟她家不 没打算去:“我不认识她们,能去吗?” 江文清说可以:“到时候你带俩 蛋去走礼就行。” 她这样说汪雪肯定要去了,她回头让周成夏也去。 第20章 海带炖 汪雪回去就跟周成夏说了, 之前的腌菜只是让周成夏觉得江文清手巧。 这种手巧是队上不少婶子大娘都有的,她惯会嘴甜,跟人家一起上工混 了还去几户人家搭伙吃过饭。 大家或多或少都有自己擅长的菜, 像有个大娘她特别会腌萝卜, 有个大姐特别会炒白菜。 她并没有因为江文清做的腌菜好吃, 就认定江文清是厨艺好, 一个农村妇女怎么学手艺呢? 顶多就是有自己擅长的东西,可自从汪雪带了莲子糕回来以后, 她就彻底改变了这个想法。 周成夏是从宁市来的, 就 吃那种黏糊糊的东西。 莲子糕用的糯米皮一口下去软糯香甜, 就是城里的供销社也不会卖这种糕点。 这种糯米皮放久了会变硬,不适合在供销社卖。她之前吃过一次还是在她姥姥家。 她姥爷在厂里当大厨,家里条件不错都是不愿意亏嘴的,就这他还只过年做过一次。 江文清能做出来真的惊呆了周成夏! 吃完分她的莲子糕, 她下乡以来第一次晚上做梦醒来发现自己馋的 口水。 第二天一早起来她就哭着写信回家说想家, 并且再也不怀疑江文清厨艺好这件事了。 现在一听汪雪说江文清要去做席, 她立刻说自己也要去。 当然要是有机会去陈家搭伙就更好了…… 汪雪正在分糖莲子, 一个饭盒分成三份, 她, 周成夏, 顾成莲三个人各一份。 周成夏顺手捻一个放嘴里,汪雪默默把她那份减一个。 “去呗,文清姐说到时候带俩 蛋或者送把菜去,就当走礼了。” 周成夏说:“我给一 钱吧, 蛋我要自己留着吃。” 汪雪觉得这个主意好, 她也想把 蛋留下来:“那我也留下来,我们都给钱吧。” “不知道那天能有什么菜……” 两个吃货可是畅想了好几天, 不过江文清倒不对席面菜抱有希望。 等到那天她去了一看,果然 子婶报一顿菜单,里面只有一道 菜。 他们家人来的还不少,四五桌人就给江文清拿出来三斤 。 估计她切薄点可以一人夹一块。 张兰香说 子婶:“婶这这么多人就这些 ,怕还不够分的。” 几个来帮忙的婶子也劝她:“你办都办了,何必又让人背后说你。” 江文清也道:“婶你这是难为我,我手艺再好也架不住没东西做,回头我可要跟她们说不是我的问题。” 子婶咬牙:“要多少是个够, 谁不想多吃,咱家就这些怎么办?” 她死活不松口,最后江文清让她拿一些 蛋出来算了。 “你要是不怕丑我无所谓,反正这又不是我们家办事丢的不是我们家人。” 子婶只好又去拿了十来个 蛋出来。 这丁点 真是难为江文清了,全部切成薄片拌着菜炒, 蛋甩一大锅蛋花汤,争取每个人能喝一口吧。 子婶一大早采了许多野芦蒿回来,野芦蒿拍了蒜清炒;炖个豆角土豆,苦菜裹了面上锅蒸,蒸好了拌上调料。 花生米煮 和芹菜萝卜丁一块拌个凉菜,黄瓜也拍了做凉菜。 切的薄江文清炖了一个大冬瓜,冬瓜和 炖料放够吃起来也有股 味。 番茄炒了加水炖烂,甩了 蛋 做一大锅番茄蛋花汤。 就这几道菜江文清真是做完头发都要掉几 ,本来想坑 子婶一次,没想到她的抠不是江文清能对付得了的。 好在每道菜江文清用足了荤油炒, 子婶在旁边看着心疼的要去拿油罐子。 江文清立刻扔了锅铲:“拿走你找别人去帮忙吧。” 可没有人愿意来她家帮忙了,不然她也不能去找江文清。 子婶只好忍着心疼把油罐子放回去了。 汪雪和周成夏特意挑吃饭点跟大家一起到 子婶家, 子婶看到这么多人来脸 还是黑的。 来就来了一人手里一把菜,连个带 蛋的都没有。 看到她俩还空着手脸更黑了,还没等她嘀咕两句,就看汪雪和周成夏一人递了一 钱过来。 她俩还 讲究,还找了红纸包一下,纸上写了名字。 子婶脸 这才好看一些,接过两个红封给她俩安排了两个座位。 子婶虽然人不讲究上的菜少,但是量足够多。 加上江文清确实手艺不错,菜口味好,吃完也算是宾客尽 ,就是大家依然觉得 子婶抠。 本来她办席就是想让大家知道她不抠,没想到一顿饭结束抠名更加做实了……DamInGPUmp.com |