此时的苏菀应该开始做臊子面要用臊子了。 她这个做法偏向于关中一带做法，但也有后世她自己的习惯，反正怎么好吃怎么做。 臊子面原本的意思应该是 末。 但不止这么一种说法，慢慢也分臊跟素臊。 素臊面其中经典吃法，便是番茄 蛋面，味道酸甜可口，颜 也 人。 臊也有许多不错的口味。 两种的相同点便是，其中的面条一定要是手擀面，而且还用细面。 面必须不软不硬，煮 之后劲道光滑，这才能在汤汁里变得十分顺口。 说话间，那边面条都快做好，苏菀这边的猪也已经切成片，苏菀用的是五花，有肥有瘦，一会下到素油锅里会更好吃。 猪倒入热油锅里，再加上各味调料，生姜辣椒粉盐，最后还有陈醋，陈醋是其中关键。 这些炒之后就可以盛出来。 锅里直接加油就开始炒从南膳房拿过来的豆腐，这豆腐切成小块，放完调料多一步勾芡，看起来汁水浓浓的。 等面煮好捞出来，先给面碗里浇上汤，然后一些臊，一些豆腐臊，两个拌在一起吃。 主要西外 人太多，猪全都做成臊子也不够，幸好豆腐臊的味道也不差的，而且里面还有猪油香。 臊子一炒出来，香味就能飘出去。 加了陈醋的料头香味十足，而且因为炒的是臊子，不是普通吃的菜，所以调料都比平常要重，特别是盐放了不少，香味飘得更远。 煮好的手擀面浇汤之后是清亮的颜，但这臊子一加进去，立刻变成鲜 惹眼之，面足够细，所以显得单薄入味，其中醋的酸，辣椒粉的辣，猪的香，所有味道融合到一起。 那便是一碗吃不腻的臊子汤面。 中午来西膳房吃饭的西外人们，闻着味道都觉得自己腹中饥饿。 虽说昨天吃了面，但那是葱油拌面。 今 也吃面，又变成臊子汤面。 都是面食，做法完全不同，吃法也不一样，味道更是千差万别。 怎么自己家做饭来回都是那么两种，反而西膳房总能把饭食做出花来。 尚食司把这事应付得很好，钟粹的大女几经犹豫，终于在午饭过后把信件送出去。 早上还在犹犹豫豫。 中午南膳房做了豆花饭，北膳房炒了米粉，还把湘地人又引来。 西膳房则是臊子汤面。 一个赛着一个好。 哪点像没有食材的样子，拿那些人们的话说，分明是给他们加餐了，分明是换个花样吃东西。 丝毫没觉得比之前差啊！ 吃的人开心，不知道背后尚食司的人花了多少力气啊。 但这话苏菀她们听了都开心，说明花的力气有价值！ 人们跟尚食司的人其乐融融。 钟粹那边则 面愁容。 这封加急的信送到行玉华，至少要七月初四。 只希望这期间尚食司一定出事才行。 可这话钟粹的人都不信。 因为人家实在不行，把这两做过的饭菜再做一遍，估计人们都不会反对。 听说那香味让人垂涎 滴。 此时的玉华凉风阵阵，比京都的暑气相比，这里不愧是避暑胜地。 但再凉的风，也比不上姜贵妃殿的冷然。 从昨七月初一大朝会开始，今七月初二。 为尚食司到底属于后还是属于朝堂，已经吵了不下五轮。 中间御史台还在责问姜贵妃为何大意疏忽，让几千人挨饿。 这是置几千人的命于不顾吗？ 若有一天百姓有难，难道也可以用一句疏忽揭过吗？ 只能说天祥国的御史台确实会吵架。 一下上升到这种高度，连一直没吭声的几位大学士都抬抬眼。 这六位大学士一向不怎么说话，只有紧要政务才会开口。 但此时也觉得御史台那几个小的有意思，能说得这样利落，只怕后面有人撺掇。 是谁撺掇跟姜贵妃对着干？ 二皇子的人？ 又或者三殿下的人？ 六位大学士直接闭目养神，他们年纪大了，不参与这种争吵。 倒是方才尚食司文书写的不错，有几分意思。 最近反正无事，吵就吵吧。 皇那边若真有事，这位女官也不会这样淡然，这是个负责的官吏，大家心里明镜一样。 这边吵着，京都那边做着饭。 早上湘地米粉，中午臊子面。 晚上？ 晚上来个湘味的酱油炒饭啊！ 到后世的时候，很多地方都有酱油炒饭，各有各的特，但也有人说酱油炒饭最先来自湘地。 谁说的已经不可考，但好吃就行！ 今天早上吃米粉的时候，苏菀就想到这口饭了。 若不是现在不合适，她还有一个特别想吃的菜， 氏红烧！ 还有冰糖湘莲！ 氏红烧香浓郁，甜而不腻，这种五花腩做的肥相间块，能香到十里地都能闻到！ 至于冰糖湘莲应该非常难得，没记错的话在古代还是贡品，可惜了。  庭湖附近的莲心可是一绝。 可惜那些都是好食材，现在也就做个酱油炒饭解解馋。 放凉的米饭准备好，然后开始调酱油汁。 老 生都需要，更有提鲜用的汤。 把这些料汁倒入米饭当中，让每一粒米上都裹酱油。 因为是蒸好又放凉的米饭，所以这会粒粒分明，也比较好裹，如果自己家里吃的话，一般用中午剩的米饭，简简单单炒一顿也不错。 接着应该要炒蛋的，把蛋炒碎，加些胡萝卜也行，手头有什么就可以放什么。 但苏菀手头什么都没有！ 只好切了点豆干咸菜炒香，然后倒入裹了酱油的米饭继续翻炒。 翻炒出香味，稍微放点中午还有的猪油，暂时就不加盐了，方才已经有酱油，口味清淡的人再放盐就有些咸了。 等出锅之后撒上葱花。 别看小小的一份酱油炒饭，让苏菀来说，甚至可以吃出各种口 。 既有米饭的香，还有酱油的香，再有葱花，豆干咸菜。 种种味道复合起来，一盘饭，一个勺，一口气吃完！ 苏菀把酱油炒饭做好，下意识想装一份送到小厨房。 言沛早上会在关帝庙用饭，中午晚上则大多时间在小厨房，但碗筷刚拿出来，想到言沛这几天都有事。 投喂竟然成习惯了。 没有食材的尚食司第二天平安度过。 如果说其他诸司人第一天觉得有点慌，那过了第二天之后，只会对每天的饭食充期待。 虽然没有之前食材那样丰富。 但也好吃啊！ 而且都有新花样，每天都在想着要吃什么。 这种子十分快乐！ 他们很快乐，但七月初三的行德政殿外还在吵，一方面在说人们可怜，一方面觉得他们挨饿。 反正听起来都很惨。 七月初三很惨的皇外城人。 今饭食又有了变化。 旁的不说，西膳房这边，早餐吃了各汤圆，糯米做的，拌了花瓣汁染，还有葱香饼两块，香到掉渣。 午饭吃了面粉居多拌了少量做的丸子，还有清炒个面筋，再加上小火煨的锅巴菜，最后加了个炸腐竹。 虽然只有一点点，还是其他总管送的，但硬生生折腾出了四个菜啊！ 每道菜都很适合下饭吃。ＤａｍｉＮGｐUmP.CｏM |
末。 但不止这么一种说法，慢慢也分
蛋面，味道酸甜可口，颜
也
人。 
之后劲道光滑，这才能在汤汁里变得十分顺口。 说话间，那边面条都快做好，苏菀这边的猪
人太多，猪
惹眼之
也吃面，又变成臊子汤面。 都是面食，做法完全不同，吃法也不一样，味道更是千差万别。 怎么自己家做饭来回都是那么两种，反而西膳房总能把饭食做出花来。 尚食司把这事应付得很好，钟粹
面愁容。 这封加急的信送到行
滴。 此时的玉华
氏红烧
庭湖附近的莲心可是一绝。 可惜那些都是好食材，现在也就做个酱油炒饭解解馋。 放凉的米饭准备好，然后开始调酱油汁。 老
生
。 既有米饭的香，还有酱油的香，再有葱花，豆干咸菜。 种种味道复合起来，一盘饭，一个勺，一口气吃完！ 苏菀把酱油炒饭做好，下意识想装一份送到小厨房。 言沛早上会在关帝庙用饭，中午晚上则大多时间在小厨房，但碗筷刚拿出来，想到言沛这几天都有事。 投喂竟然成习惯了。 没有食材的尚食司第二天平安度过。 如果说其他诸司